Monthly Archives: setembro 2007

Poluição eco-consciente?

Até procurando ter atos sustentáveis no nosso dia-a-dia a gente polui.

Fui plantar árvores e mudas e foi um festival de caixotes de madeira, sacos plásticos pequenos (das mudas), recipientes grandes de plásticos (das mudas de árvore), barbantes, sacos de terra, sacos de adubo…enfim…
Uma gama de materiais que, em parte poderiam ser devolvidos ao fornecedor para serem reutilizados em outras mudas e plantas e que vão diretamente para o lixo.

Descobri que o mercado entrega minhas compras em casa e por isso, não usa sacolas plásticas. Ótimo.
Mas ele vai de carro até minha casa e eu, que fui ao mercado e voltei para casa sem as compras, poderia ter economizado uma viagem de emissão de gases no ar. Porém, com sacolas.

Já em casa, no lugar das sacolas, recebi caixas de papelão que não tenho como usar e eles não recebem de volta porque usam dos produtos que compram e sobra caixa por lá.

Para levar meu lixo até o eco-posto perto de minha casa, emito gases.

Para economizar água ligando e desligando o chuveiro, gasto energia (seja elétrica ou gás).

E para trocar tudo por equipamentos mais modernos e econômicos, jogamos no lixo, ou lançamos no mercado, ou consumimos a mais, uma série de chuveiros, aquecedores a gás, freezeres, geladeiras, televisores.
Até sem querer, a gente polui. A velha matemática que não fecha.

Eu descobri uma forma de minimizar o uso de sacolas plásticas deixando muma sacola retornável no carro e uma caixa plástica multiuso desmontável que eu tinha em casa.

Daí peço ao embalador do supermercado que não embale (exceto carnes) os produtos, que coloque no carrinho e eu coloco no carro.

Tem dado muito certo.

E você, já poluiu hoje?

__________________________________________________________________________________ Texto de Ana Cláudia Bessa

Novo de novo!

Sabe que armário é este?

De cozinha? Hoje é!

Mas era o armário de roupas das crianças!

Sim!

Coloquei quatro prateleiras onde eram os cabideiros e os mesmos puxadores dos armários da cozinha! Não ficou legal? ________________________________________________________________________________ Texto de Ana Cláudia Bessa

Comer ou não comer? Eis a questão!

Eu tenho um problema.

E o problema é não conseguir fazer com que meu filho coma alimentos saudáveis. Eu não consigo relaxar sabendo que o que ele gosta é de comer as porcarias que TODA criança gosta. E não é porque eu moro nos Estados Unidos não, pois minha sobrinha que mora no Rio de Janeiro também está assim. Eu digo está porque todo mundo me diz que isto é uma fase.

Tá difícil acreditar!.

Todo santo dia eu quebro minha cabeça procurando uma forma de fazer e apresentar alimentos que chamem a atençao visual e do paladar de meu filho. Já fiz bonequinhos, já cantei, dancei, contei histórias, já comprei pratinhos, garfinhos e copinhos dos mais variados. Também já ameacei (ninguém é de ferro), já fiz chantagens, já tentei negociar, mas não adianta, já briguei até com o marido, que diz que eu sou mole e o menino está ficando mimado.

Então fiz uma proposta a ele, – Querido! vamos trocar por um dia nossas tarefas. Você fica no meu lugar e faz comida saudável para o Dudu e ele tem que comer tudo (além é claro de dar conta de todo o serviço da casa) enquanto eu vou para o seu escritório acompanhar a equipe de vendas que está fornecendo material para os países do Oriente Médio. Eu garanto que o meu dia será muito mais fácil do que o seu, o povo de lá é mais fácil de dobrar.

Adivinhem? Ele não aceita esta troca. Porque será? risos

Fico triste pois sempre procuro fazer tudo fresco, com produtos orgânicos (que onde moro não tem uma diferença tão grande de preço para o produto “normal”), e sentia que era um tempo jogado fora. Ou não, pois eu não desisto. Mesmo sabendo que ele não vai aceitar eu coloco em seu prato a vagem, a cenoura, a couve-flor, a couve de bruxelas, a beterraba, a beringela, etc, etc. Sopa também não tem vez, ele faz cara de nojo e nem com reza brava ele come.

Mas ultimamente eu estou usando da seguinte tática. Como ele adora feijão, eu passei a cozinhar junto os legumes e verduras. Assim pelo menos ele consome as vitaminas necessárias para seu crescimento. Diminiu um pouco a minha preocupação.

Fico pensando no futuro, que ele tenha sido bem alimentado para ter ossos fortes, músculos mais ainda, que todos os seus orgãos tenham crescido direito, blá, blá. Quem é mãe sabe o que eu estou passando e como isto pesa no nosso dia-a-dia.

Mas eu sei que tenho que relaxar, viver um dia de cada vez. Mas eu não vou desistir.

Ah não vou não!

__________________________________________________________________________________
Texto de Cristiane A. Fetter

RECADO DA MERCEDES

CONSUMO DE ÁGUA NAS MÁQUINAS DE LAVAR ROUPAS

O que me motivou a escrever o ‘recado’ desta quinzena foi a notícia de que uma famosa marca de máquinas de lavar roupas lançou um modelo no qual a água do último enxágue pode ser reaproveitada, utilizando-a posteriormente para fins como lavagem do carro, rega do jardim, etc… É uma atitude louvável e ambientalmente correta, porém há algumas considerações a fazer, especialmente observando o consumo de água dos modelos de máquina existentes.

Ao final de 2005 fui trocar minha velha máquina de lavar roupas, que já estava fazendo aniversário de mais ou menos 18 anos. Não que ela não estivesse mais dando conta do recado, coitada, mas porque iria doá-la para uma outra pessoa e me permiti o gostinho de comprar uma nova.

Foi aí que começou minha jornada de loja em loja lendo manuais de todas as marcas e modelos… eu estava acostumada com a minha velha máquina Enxuta de carregamento frontal (que saiu de linha, não fabricam mais) e que gastava pouquíssima água.

Fiquei perplexa em ver que mesmo o modelo mais econômico disponível no mercado gasta aproximadamente três vezes mais do que a minha fiel idosa… Minha máquina atual, pesquisada exaustivamente e sem as frescuras (frágeis) dos comandos digitais, gasta pouco mais de 100 litros de água em cada ciclo completo de lavagem. Ela também é de carregamento frontal, ou seja, com a tampa na frente da máquina em vez de estar em cima. Seu sistema de lavagem é por ‘tombamento’, ou seja, sem o uso das pás tradicionais. Diga-se de passagem que o sistema de tombamento lava tão bem quanto o de pás e estraga menos as roupas a médio e longo prazo, pela minha experiência.

Comparativamente, as máquinas de carregamento superior (tampa em cima e pás batedoras) ficaram numa faixa de consumo de água que chegava a absurdos 320 litros por ciclo de lavagem, o que equivale a uma caixa d’água residencial de pequeno porte. As mais modestas dessa categoria ficaram numa faixa superior aos 200 litros de água por ciclo de lavagem (dados confirmados posteriormente na Revista Pró-Teste). A capacidade em quilos de roupa é a mesma da minha máquina atual.

Portanto conclui-se que, mesmo com o reaproveitamento da água do último enxágue, ainda é mais econômico (em termos de consumo de água) comprar uma máquina de carregamento frontal ao invés das de carregamento superior.

Lembre-se sempre que a água é um recurso natural precioso e não podemos mais nos dar ao luxo de desperdiçá-la.

__________________________________________________________________________________ Mercedes Lorenzo

Pensamentos que nos fazem pensar…

“A única revolução possível é dentro de nós.”
(Mahatma Ghandi)

Vamos comer as cascas?

Numa das minhas metas de dar fim sustentável ao lixo da minha casa, venho buscando receitas para aproveitar ao máximo cada alimento.

Como fazemos muito suco de laranja, descobri um doce delicioso para se fazer com a casca.
Busquei a receita na net e coloquei mãos a obra.

A receita é facílima de fazer mas demorada visto que precisa deixar as cascas de molho durante 2 ou 3 dias.

A questão nutricional também é interessante: Fonte de fibras, as camadas externas de várias frutas são ricas em carboidratos, que fornecem energia às células, fortalecem a parede celular e servem de reserva energética. Em 100 g de casca de laranja, 0,7 g de lipídios, 107 mg de fósforo, volume bem superior ao verificado na polpa da fruta (18 mg). Esse elemento químico potencializa os efeitos de algumas vitaminas, especialmente as do complexo B, que ajudam a transformar os carboidratos, lipídios e proteínas em energia, fortalecendo os sistemas neurológico, dermatológico e gastrintestinal. Na casca da laranja, também foi detectado cálcio na concentração de 362 mg, que faz parte da constituição dos ossos, dentes e músculos e controla a atividade hormonal, evita contraturas musculares e cãibras, além de auxiliar a transmissão de impulsos nervosos. [FONTE: Portal Unesp]

Fora isso, mais uma vez, constatei que ser ecológico não é simples.

Para pouparmos o mundo das cascas que seriam jogadas no lixo, gastei mais de 10 litros de água gelada, muito gás, joguei um saco plástico no lixo, um pedaço de papel manteiga e restos de açúcar.

Já recebi a dica da sogra do nosso amigo Ivo (um beijo para ela!) de ferver as cascas ao invés de deixar de molho para tirar o amargo.

Leva menos tempo pro doce ficar pronto com a vantagem de se gastar menos água e a desvantagem, gastar mais gás.

O sabor é sucesso garantido e eu vou continuar a fazer porque a turma toda da casa adorou.
Mas não sei se vale a pena fazer esse doce para preservar o meio ambiente .

Casca de laranja cristalizada
Ingredientes:
laranjas

açúcar cristal

Modo de Preparo:
Lave bem as laranjas, seque-as, descasque sem eliminar a parte branca, e corte a casca em tiras não muito finas. Deixe as cascas de laranja de molho em água por cerca de 2 dias, trocando a água de 2-3 vezes por dia. Escorra, pese as cascas de laranja e transfira-as para uma panela com a mesma quantidade de açúcar cristal. Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que o açúcar seja totalmente absorvido. Preste atenção durante o cozimento (que será cerca de 2 horas) para que o açúcar não grude na panela e não queime. Retire as cascas de laranja do fogo, distribua-as sobre o papel-manteiga e, quando estiverem mornas, passe-as no açúcar cristal. Conserve as cascas de laranja cristalizadas em uma lata.

__________________________________________________________________________________ Texto de Ana Cláudia Bessa

Alguém tinha dúvida?

Mães que fumam, filhos que não dormem

Em recente pesquisa publicada na revista Pediatrics, foi constatado que bebês cujas mães fumam dormem menos horas, têm o sono interrompido várias vezes e demoram mais a dormir. Muitas mães param de fumar durante a gravidez, mas logo após o parto retomam o vício, o que traz conseqüências para o bebê, já que a nicotina passa para o leite. Esta pesquisa demonstra um problema de curto prazo, mas acredita-se que possa causar muitos outros a longo prazo, principalmente relacionado a doenças respiratórias. É certo que filhos de mães que fumam têm maior incidência de asma brônquica, rinite alérgica, sinusite, amigdalites de repetição. Por isso e por outros motivos, muitas mães e pais param de fumar. Pense nisso.
E mais: Fumar aumenta a probabilidade de tornar-se demente

Estudo publicado em 4 de setembro de 2007 na revista Neurology demonstra que a incidência da Doença de Alzheimer é maior em quem fuma em relação a quem nunca fumou ou já fumou e parou. Este aumento na incidência é conseqüência do maior risco de acidentes vasculares cerebrais, do acúmulo de radicais livres em todo o corpo, e da diminuição de substâncias anti-oxidantes.

AVIAO X PONTE

Muitos souberam da tragédia que aconteceu com a ponte sobre o rio Mississipi (ela desabou junto com inúmeros carros que lá se encontravam), entre as cidades de Minneapolis e Saint Paul, nos Estados Unidos, e mais ainda souberam sobre a tragédia da Tam.

Qual é a principal diferença neste caso? Alguns irão dizer que foi a quantidade de pessoas envolvidas, outros vão dizer que não dá nem para comparar países tão diferentes.

Eu penso assim: a grande diferença foi a atitude tomada pelo governo, principal responsável pelas pontes nos Estados Unidos, que foi o de inspecionair mais de 700 pontes que estão em condições iguais ou piores que a que desabou (e eu posso dizer uma coisa, aqui tudo sempre tem manutenção, não existe um dia em que eu saia de casa e não encontre alguma equipe cuidando, ou consertando algo);
Em Washington já foi fechada uma ponte que seria derrubada em 2 meses para a construção de outra, eliminando assim o risco de outra tragédia;
O Governo/Presidente assumiu toda a culpa.

Porque o poder público se preocupa tanto em resolver logo os problemas desta forma? Porque aqui eles são eleitos por quem se predispõe a votar. Ninguém é obrigado a sair de sua casa e votar com pena de pagar multa ou perder alguns direitos caso não realize esta obrigação. Então quem está no poder tem que mostrar serviço, ou não será reeleito, ponto final.

E o que aconteceu com o acidente da TAM? vou mais longe, o que aconteceu com o acidente da GOL?
Ninguém quis assumir nada;
O cáos aéreo foi instalado (ou finalmente assumido) no Brasil;
Muitas famílias ainda não tem um laudo conclusivo sobre o acidente (talvez nunca tenham), ou terão por interesse das empresas aéreas em mostrar que seus aviões não foram os causadores;
O Governo/Presidente disse não saber que o problema era tão grande, cortou algumas cabeças e agora estão segurando uma batata quente. De novo!

O problema com a ponte nos Estados Unidos não vai deixar de trazer turistas para o país, nem vai diminuir as viagens de automóveis entre outras coisas. Mas o acidente com o avião da TAM e os problemas nos aeroportos o que irá trazer para o Brasil?
Turistas irão desistir de viajar para lá (vamos falar a verdade, o Brasil não é o único lugar do mundo que tem praias paradisíacas, e também não é o única que tem um povo simpático e receptivo, além do que ele é bem distante de quem vem da Europa e America do Norte)
Brasileiros irão desistir de viajar;
Brasileiros trocarão o avião pelos ônibus e carros (aliás é o que já está acontecendo), fazendo com isto que o número de acidentes de trânsito aumente bem como de óbitos, um assunto que ninguém toca, são mais de 30 mil mortes por ano em todo o Brasil (vamos falar de malha rodoviária em outro post).

Os Brasileiros só perdem. Claro ainda existe a esperança de que estas mortes não tenham sido em vão. Quem sabe replanejamento da malha áerea (algumas atitudes já foram tomadas), a melhor distribuição de vôos e conexões pelos outros aeroportos do Brasil realmente saia do papel e consiga ajudar em alguma coisa.
Nosso país pode viver de turismo, e viver muito bem. Temos todas as ferramentas para que isto traga muita riqueza para terras brazucas, mas problemas assim só vem a atrapalhar este segmento.

Vou ser sincera, estou com medo de voltar ao Brasil.
E o mais engraçado é que muito antes destes acidentes eu só viajava entrando no Brasil pelo Rio de Janeiro (que é o meu destino final), nunca gostei muito de fazer conexão em Guarulhos. Eu faço conexão dentro dos Estados Unidos mesmo.
Estão vendo, se eu que sou brasileira estou com receio imagine os outros então?.

Vamos acompanhar o desenrolar deste problema aeroviário.

Vamos ter experanças que alguma coisa vai mudar, e para melhor.

__________________________________________________________________________________ Texto de Cristiane A. Fetter

HOJE É DIA DA ÁRVORE !

Leve suas crianças até uma árvore e converse sobre o papel delas na natureza, faça uma brincadeira, fale com a árvore. dê parabéns a ela, cante! Não deixe este dia passar em branco!

E os talentos brasileiros?

Na minha humilde opinião, cabe à nós educar nossos filhos e não à Xuxa ou ao Barney.

Não que meus filhos não vejam as gororobas americanas.

Eles vêem e adoram os Backyardigans e Lazytown, por ex..

Mas a impressão que me dá é que parecer ser politicamente correto não gostando daquilo que a maioria gosta, parece ser mais importante do que dar méritos justos e ensinar isso a nossos filhos. E classificar todo o trabalho de uma pessoa como lixo por coisas feitas há 20 anos atrás não me parece justo (volto a lembrar que não consumo seus produtos patenteados).

E dar preferência a programas americanos, ainda me parece mais incoerente, visto que a base é a mesma. Até porque a versão em português que ela faz é infinitamente melhor que aquelas dublagens musicais mal traduzidas do Barney cantando com aquela dicção horrorosa.

Outra coisa que é importante falar é que existem programas nacionais ótimos, como o Cocoricó e o Castelo Rá-tim-Bum (esse eu raramente consigo encontrar o horário que passa mas vi agora pesquisando o site :seg a sex às 19h – um horário ruim, eu acho).

Tem um grupo nacional chamado Palavra Cantada que é muito elogiado, mas eu tentei ir a um show deles e o preço era de 70 reais por cabeça, inclusive crianças…aqui em casa seria 280 reais.
A proposta pode ser boa, mas muito elitizada para meu bolso…
Ou eu é que estou errada?

E é por isso que a Xuxa faz tanto sucesso, é acessível. Eu queria que Palavra Cantada, Bia Bedram (que está fazendo um show no Rio e vamos tentar ir), Sítio do Picapau Amarelo (que estava dentro do programa diário da Xuxa e esse eu não gosto por causa dos desenhos violentos que acho cedo para que eles assistam…logo, não sei se a atual versão é boa como na minha época), Cocoricó e Castelo Rá-Tim-Bum estivessem mais acessíveis, sejam em preço, sejam nos canais que passam, sejam em DVD’s. E infelizmente, nossa TV pública (TV Cultura) , não é uma BBC (Londres), logo os excelentes programas dela, não são tão assistidos quanto o Discovery Kids.
Porque será que esses talentos não têm o mesmo marketing?
Porque não passam nos canais pagos dedicados às crianças?
Porque ainda não criaram um canal nacional dedicado ao público infantil?

__________________________________________________________________________________ Texto de Ana Cláudia Bessa