Assine o Manifesto pela Valorização da Maternidade.
Acesse http://www.grupocria.com.br
Vem aí o filme Everybody Loves Babies que conta a história de 4 bebês em 4 pontos do planeta.
A Namíbia é um país da África Austral limitado a norte por Angola e pela Zâmbia, a leste e a sul pelo Botswana, a sul pela África do Sul e a oeste pelo Oceano Atlântico.
O Japão é um país insular composto por 6.852 ilhas na Ásia Oriental. Localizado no Oceano Pacífico, a leste do Mar do Japão, da República Popular da China, da Coreia do Norte, da Coreia do Sul e da Rússia, se estendendo do Mar de Okhotsk, no norte, ao Mar da China Oriental e Taiwan, ao sul.
Mongólia é um país sem costa marítima localizado na Ásia Oriental e Central. Faz fronteira com a Rússia no norte e com a República Popular da China no sul, leste e oeste.
Os Estados Unidos situam-se principalmente na América do Norte, entre os oceanos Pacífico e Atlântico, fazendo fronteira com o Canadá no norte e com o México no sul. Com 9,83 milhões de km² de área e com cerca de 309 milhões de habitantes, os Estados Unidos são o terceiro ou quarto maior país em área total e é uma das nações mais multiculturais e etnicamente diversas do mundo, produto da forte imigração vinda de muitos países.
Agora, faltou um bebê latino, e brasileiro, claro. Afinal, se tem uma coisa que os Estados Unidos não podem representar, é a América Latina, cuja cultura é bem diferente.
Mesmo assim, alguém tem dúvida de que deve ser sensacional ver essas 4 óticas diferentes?
[informações sobre os países: http://pt.wikipedia.org/]
Olha quanta coisa legal a gente achou na net, feita por gente como a gente!
Os blogs são realmente uma expressão individual sensacional. Nunca antes na história pudemos trocar tanto com tanta gente. Viva a internet bem aproveitada!
http://cozinharconsciente.blogspot.com/
Um blog com um monte de receitas vegetarianas. Mesmo que a gente não seja vegetariano, vale a visita e a inspiração da Angela para fazer receitas diferentes e experimentar novos e saudáveis sabores. Eu fiquei com vontade de experimentar a sopa de mandioquinha, quinoa e couve (hummmmm….) e a farofa (nhamm…nhammm…nhammmm) fria de cenoura e amaranto. Olha que nem sei o que é amaranto…rs…
http://alimentosaudeinfantil.wordpress.com/
Lotado de dicas bacanas sobre alimentação infantil saudável. Vale a visita para ver o quanto podemos (e devemos) eveitar dar produtos industrializados para nossos pequenos.
http://mimirabolantes.blogspot.com/
Esse eu já conhecia mas é sempre bom indicar porque a Monique Fustcher tem sempre mirabolantes e boas idéias e inspirações para o mundo!
http://scienceblogs.com.br/chivononpo/
Ciência e de tudo um pouco. Saudades do amigo joâo Carlos que nunca mais apareceu por aqui!
http://anepbrasil.wordpress.com/
Associação Nacional para Educação Pré-natal. Por um nascer mais saudável e humano. Iniciativa da amiga Renata Matteoni em defesas das mulheres e das crianças.
Recebemos muitos e-mails perguntando porque mudamos o template do nosso blog. O template antigo, apesar de muito elogiado, dava muitos problemas para abrir no navegador Internet Explorer (IE), principalmente nas versões 6 e 7. A página abria desorganizada , o que fazia o post “descer” e deixar o blog parecendo estar em branco.
É comum acontecer o mesmo em outros blogs porque este é um problema do Internet Explorer, pelo que conseguimos levantar. Nos navegadores gratuitos como o Firefox e o Google Chrome, o template não dava problema nenhum.
Como 70% dos nossos visitantes e clientes usam o Internet Explorer, que é , de fato, o navegador mais antigo e conhecido, optamos por mudar o template. Não foi fácil encontrar um que não desse o mesmo problema, por incrível que pareça.
Esperamos que todos consigam agora, visualizar o blog de forma perfeita.
Qualquer dificuldade e só entrar em contato ou deixar um comentário aqui no blog.
Ainda assim, aproveitamos para recomendar que experimentem os navegadores gratuitos. Eles são excelentes, mais rápidos, modernos, fáceis e leves de usar e não chegam nem perto dos problemas como travamentos constantes, como acontece com o Internet Explorer. E além de tudo, são gratuitos, é só baixar na internet.
Lembram que contei que tínhamos feito artes inspirados nas peças de arte ecológica da Valéria L. Lopes que conhecemos no Bazar de Natal da Ciclicca?
Pois é, aí está ela.
Tudo começou com a luminária da área de serviço que quebrou. Ficamos pensando no que poderíamos fazer.
Daí lembramos da arte com PET que aprendemos e que poderia ser usada. Pegamos o lustre das crianças que era bem neutro (taí a foto dele já em seu nova função) e serviria para a área de serviço e fizemos a luminária para o quarto das crianças.
Essa luminária é feita de PET e agora é o lustre do quarto das crianças. Eles adoraram, ficou divertido e diferente.
Uma amostra simples de que podemos reutilizar materiais de forma criativa e bonita. E sem gastar quase nada, né?
Nosso agradecimento especial à Valéria que nos ensinou! Tão criativa e generosa com sua arte.
Reduza, Recicle, Reutilize.
Sua opinião é realmente muito importante!
Veja os depoimentos de clientes que já compraram nossos produtos e nos brindaram com sua opinião! Obrigada!
• Adriana Fonseca – Rio de Janeiro – RJ - “Esse email é pra elogiar… elogiar tudo mesmo…. as Bolsas Infantis são MARAVILHOSAS!!! Amei a apresentação, embaladinhas com todo carinho!!!!Tô super feliz!!! Amanhã mesmo já vou estrear….e ja fiz propaganda…rs”
• Bartira Bernardes – São Paulo – SP - “Amei a sacola Poá! Que prática e linda! E ainda reciclada.”
• Miguel Antunes – São Paulo – SP – “Fiquei muito impressionado com as camisetas. Surpreendeu!”
• Fabíola Nishi – Ribeirão Preto – SP -via twitter :”Dei uma sacola de presente pra minha mãe e ela amou. Muito bem feita. Indiquei pra várias amigas. Parabéns!”
• Aline Marion – Rio de Janeiro – RJ – “Comprei uma camiseta de vocês, a intitulada plantando que se recebe, para dar de presente e fiquei deveras impressionada. A qualidade do produto é excelente, a entrega foi na exata data prevista, e o tratamento pessoal foi fora do comum. Sou uma exímia sonhadora que defende a causa de vocês, e fiquei muito contente e satisfeita com os serviços prestados.
Adorei! Parabéns!!!”
• Cristiane Fetter – New Jersey – USA – “Tive a oportunidade de conhecer in loco o trabalho do Futuro do Presente, o trabalho é bonito e de excelente qualidade, além de ter todo o apelo sustentável.
O produto é muito mas muito legal. não só a idéia é boa como a qualidade do material é excelente. As camisas ficam lindas nas crianças. Já que fizemos tanto material para estragar a natureza, temos agora o dever de saber utilizá-lo em benefício dela.”
• Amarilis Iscold, pediatra – Belo Horizonte – MG – “Comprei as camisetas numa experiência… não conhecia malha pet e queria conhecer. Acabei de receber e, além de achar a malha ótima (não vesti pois comprei para meu filhote, minha afilhada…) me encantei com os embrulhos de saquinhos e com o cuidado que vocês têm tido aos detalhes! Também sou “mãe bloggueira” e sou ainda pediatra! Vou colocar um link para o trabalho de vocês nos dois blogs porque estão mesmo de parabéns!
• Renata Matteoni – Rio de Janeiro – RJ – “Adorei…parabéns pelo design, pela idéia e pelo material, que é realmente muito gostoso. AMAMOS.”
• Daniela Cardoso de Cintra – Recife – PE – “Parabéns pelo trabalho de vocês. Simplesmente adorei! Assim que puder mando fotos da minha filha com a camiseta!”
• Susana Peixoto – Rio de Janeiro – RJ – “Meu filho adorou a camiseta que tem o desenho do menininho, não quer tirar. ”
• Célia Almeida Pinto – Goiânia – GO - “Acabei de receber a camiseta e surpreendeu pela qualidade. Nunca pensei que malha PET fosse ser tão macia. Não consigo perceber a diferença para a camiseta normal de algodão puro.”
• Patrícia Marcos – Rio de Janeiro – RJ – “A camiseta é linda demais e a mensagem muito forte. Todo mundo pergunta onde comprei.”
• Silvana Aparecida – Volta Redonda – RJ - “O meu marido não acreditou que a camiseta era feita com garrafa PET. Gostou tanto que perguntou se não faziam para adultos.”
• Ana Maria Luz – São Paulo – SP - “Parabéns pelo acabamento, embalagem e capricho. Sinceramente não esperava. Estou encantada.”
***
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Se não conhece ainda, experimente, você vai se surpreender!
A missão da Iniciativa da Carta da Terra é promover a transição para formas sustentáveis de vida e de uma sociedade global fundamentada em um modelo de ética compartilhada, que inclui o respeito e o cuidado pela comunidade da vida, a integridade ecológica, a democracia e uma cultura de paz.
PREÂMBULO
Estamos diante de um momento crítico na história da Terra, numa época em que a humanidade deve escolher o seu futuro. À medida que o mundo torna-se cada vez mais interdependente e frágil, o futuro reserva, ao mesmo tempo, grande perigo e grande esperança. Para seguir adiante, devemos reconhecer que, no meio de uma magnífica diversidade de culturas e formas de vida, somos uma família humana e uma comunidade terrestre com um destino comum. Devemos nos juntar para gerar uma sociedade sustentável global fundada no respeito pela natureza, nos direitos humanos universais, na justiça econômica e numa cultura da paz. Para chegar a este propósito, é imperativo que nós, os povos da Terra, declaremos nossa responsabilidade uns para com os outros, com a grande comunidade de vida e com as futuras gerações.
TERRA, NOSSO LAR
A humanidade é parte de um vasto universo em evolução. A Terra, nosso lar, é viva como uma comunidade de vida incomparável. As forças da natureza fazem da existência uma aventura exigente e incerta, mas a Terra providenciou as condições essenciais para a evolução da vida. A capacidade de recuperação da comunidade de vida e o bem-estar da humanidade dependem da preservação de uma biosfera saudável com todos seus sistemas ecológicos, uma rica variedade de plantas e animais, solos férteis, águas puras e ar limpo. O meio ambiente global com seus recursos finitos é uma preocupação comum de todos os povos. A proteção da vitalidade, diversidade e beleza da Terra é um dever sagrado.
A SITUAÇÃO GLOBAL
Os padrões dominantes de produção e consumo estão causando devastação ambiental, esgotamento dos recursos e uma massiva extinção de espécies. Comunidades estão sendo arruinadas. Os benefícios do desenvolvimento não estão sendo divididos eqüitativamente e a diferença entre ricos e pobres está aumentando. A injustiça, a pobreza, a ignorância e os conflitos violentos têm aumentado e são causas de grande sofrimento. O crescimento sem precedentes da população humana tem sobrecarregado os sistemas ecológico e social. As bases da segurança global estão ameaçadas. Essas tendências são perigosas, mas não inevitáveis.
DESAFIOS FUTUROS
A escolha é nossa: formar uma aliança global para cuidar da Terra e uns dos outros ou arriscar a nossa destruição e a da diversidade da vida. São necessárias mudanças fundamentais em nossos valores, instituições e modos de vida. Devemos entender que, quando as necessidades básicas forem supridas, o desenvolvimento humano será primariamente voltado a ser mais e não a ter mais. Temos o conhecimento e a tecnologia necessários para abastecer a todos e reduzir nossos impactos no meio ambiente. O surgimento de uma sociedade civil global está criando novas oportunidades para construir um mundo democrático e humano. Nossos desafios ambientais, econômicos, políticos, sociais e espirituais estão interligados e juntos podemos forjar soluções inclusivas.
RESPONSABILIDADE UNIVERSAL
Para realizar estas aspirações, devemos decidir viver com um sentido de responsabilidade universal, identificando-nos com a comunidade terrestre como um todo, bem como com nossas comunidades locais. Somos, ao mesmo tempo, cidadãos de nações diferentes e de um mundo no qual as dimensões local e global estão ligadas. Cada um compartilha responsabilidade pelo presente e pelo futuro bem-estar da família humana e de todo o mundo dos seres vivos. O espírito de solidariedade humana e de parentesco com toda a vida é fortalecido quando vivemos com reverência o mistério da existência, com gratidão pelo dom da vida e com humildade em relação ao lugar que o ser humano ocupa na natureza.
Necessitamos com urgência de uma visão compartilhada de valores básicos para proporcionar um fundamento ético à comunidade mundial emergente. Portanto, juntos na esperança, afirmamos os seguintes princípios, interdependentes, visando a um modo de vida sustentável como padrão comum, através dos quais a conduta de todos os indivíduos, organizações, empresas, governos e instituições transnacionais será dirigida e avaliada.
PRINCÍPIOS
I. RESPEITAR E CUIDAR DA COMUNIDADE DE VIDA
1. Respeitar a Terra e a vida em toda sua diversidade.
- Reconhecer que todos os seres são interdependentes e cada forma de vida tem valor, independentemente de sua utilidade para os seres humanos.
- Afirmar a fé na dignidade inerente de todos os seres humanos e no potencial intelectual, artístico, ético e espiritual da humanidade.
2. Cuidar da comunidade da vida com compreensão, compaixão e amor.
- Aceitar que, com o direito de possuir, administrar e usar os recursos naturais, vem o dever de prevenir os danos ao meio ambiente e de proteger os direitos das pessoas.
- Assumir que, com o aumento da liberdade, dos conhecimentos e do poder, vem a
maior responsabilidade de promover o bem comum.3. Construir sociedades democráticas que sejam justas, participativas, sustentáveis e pacíficas.
- Assegurar que as comunidades em todos os níveis garantam os direitos humanos e as liberdades fundamentais e proporcionem a cada pessoa a oportunidade de realizar seu pleno potencial.
- Promover a justiça econômica e social, propiciando a todos a obtenção de uma condição de vida significativa e segura, que seja ecologicamente responsável.
4. Assegurar a generosidade e a beleza da Terra para as atuais e às futuras gerações.
- Reconhecer que a liberdade de ação de cada geração é condicionada pelas necessidades das gerações futuras.
- Transmitir às futuras gerações valores, tradições e instituições que apóiem a prosperidade das comunidades humanas e ecológicas da Terra a longo prazo.
II. INTEGRIDADE ECOLÓGICA
5. Proteger e restaurar a integridade dos sistemas ecológicos da Terra, com especial atenção à diversidade biológica e aos processos naturais que sustentam a vida.
- Adotar, em todos os níveis, planos e regulamentações de desenvolvimento sustentável que façam com que a conservação e a reabilitação ambiental sejam parte integral de todas as iniciativas de desenvolvimento.
- stabelecer e proteger reservas naturais e da biosfera viáveis, incluindo terras selvagens e áreas marinhas, para proteger os sistemas de sustento à vida da Terra, manter a biodiversidade e preservar nossa herança natural.
- Promover a recuperação de espécies e ecossistemas ameaçados.
- Controlar e erradicar organismos não-nativos ou modificados geneticamente que
causem dano às espécies nativas e ao meio ambiente e impedir a introdução desses
organismos prejudiciais.- Administrar o uso de recursos renováveis como água, solo, produtos florestais e vida marinha de forma que não excedam às taxas de regeneração e que protejam a saúde dos ecossistemas.
- Administrar a extração e o uso de recursos não-renováveis, como minerais e combustíveis fósseis de forma que minimizem o esgotamento e não causem dano ambiental grave.
6. Prevenir o dano ao ambiente como o melhor método de proteção ambiental e, quando o conhecimento for limitado, assumir uma postura de precaução.
- Agir para evitar a possibilidade de danos ambientais sérios ou irreversíveis, mesmo quando o conhecimento científico for incompleto ou não-conclusivo.
- Impor o ônus da prova naqueles que afirmarem que a atividade proposta não causará dano significativo e fazer com que as partes interessadas sejam responsabilizadas pelo dano ambiental.
- Assegurar que as tomadas de decisão considerem as conseqüências cumulativas, a longo prazo, indiretas, de longo alcance e globais das atividades humanas.
- Impedir a poluição de qualquer parte do meio ambiente e não permitir o aumento de substâncias radioativas, tóxicas ou outras substâncias perigosas.
- Evitar atividades militares que causem dano ao meio ambiente.
7. Adotar padrões de produção, consumo e reprodução que protejam as capacidades regenerativas da Terra, os direitos humanos e o bem-estar comunitário.
- Reduzir, reutilizar e reciclar materiais usados nos sistemas de produção e consumo e garantir que os resíduos possam ser assimilados pelos sistemas ecológicos.
- Atuar com moderação e eficiência no uso de energia e contar cada vez mais com fontes energéticas renováveis, como a energia solar e do vento.
- Promover o desenvolvimento, a adoção e a transferência eqüitativa de tecnologias
ambientais seguras.- Incluir totalmente os custos ambientais e sociais de bens e serviços no preço de venda e habilitar os consumidores a identificar produtos que satisfaçam às mais altas normas sociais e ambientais.
- Garantir acesso universal à assistência de saúde que fomente a saúde reprodutiva e a reprodução responsável.
- Adotar estilos de vida que acentuem a qualidade de vida e subsistência material num mundo finito.
8. Avançar o estudo da sustentabilidade ecológica e promover o intercâmbio aberto e aplicação ampla do conhecimento adquirido.
- Apoiar a cooperação científica e técnica internacional relacionada à sustentabilidade, com especial atenção às necessidades das nações em desenvolvimento.
- Reconhecer e preservar os conhecimentos tradicionais e a sabedoria espiritual em todas as culturas que contribuem para a proteção ambiental e o bem-estar humano.
- Garantir que informações de vital importância para a saúde humana e para a proteção ambiental, incluindo informação genética, permaneçam disponíveis ao domínio público.
III. JUSTIÇA SOCIAL E ECONÔMICA
9. Erradicar a pobreza como um imperativo ético, social e ambiental.
- Garantir o direito à água potável, ao ar puro, à segurança alimentar, aos solos não contaminados, ao abrigo e saneamento seguro, alocando os recursos nacionais e internacionais demandados.
- Prover cada ser humano de educação e recursos para assegurar uma condição de vida sustentável e proporcionar seguro social e segurança coletiva aos que não são capazes de se manter por conta própria.
- Reconhecer os ignorados, proteger os vulneráveis, servir àqueles que sofrem e habilitá-los a desenvolverem suas capacidades e alcançarem suas aspirações.
10. Garantir que as atividades e instituições econômicas em todos os níveis promovam o desenvolvimento humano de forma eqüitativa e sustentável.
- Promover a distribuição eqüitativa da riqueza dentro das e entre as nações.
- Incrementar os recursos intelectuais, financeiros, técnicos e sociais das nações em desenvolvimento e liberá-las de dívidas internacionais onerosas.
- Assegurar que todas as transações comerciais apóiem o uso de recursos sustentáveis, a proteção ambiental e normas trabalhistas progressistas.
- Exigir que corporações multinacionais e organizações financeiras internacionais
atuem com transparência em benefício do bem comum e responsabilizá-las pelas
conseqüências de suas atividades.11. Afirmar a igualdade e a eqüidade dos gêneros como pré-requisitos para o desenvolvimento sustentável e assegurar o acesso universal à educação, assistência de saúde e às oportunidades econômicas.
- Assegurar os direitos humanos das mulheres e das meninas e acabar com toda violência contra elas.
- Promover a participação ativa das mulheres em todos os aspectos da vida econômica, política, civil, social e cultural como parceiras plenas e paritárias, tomadoras de decisão, líderes e beneficiárias.
- Fortalecer as famílias e garantir a segurança e o carinho de todos os membros da
família.12. Defender, sem discriminação, os direitos de todas as pessoas a um ambiente natural e social capaz de assegurar a dignidade humana, a saúde corporal e o bem-estar espiritual, com especial atenção aos direitos dos povos indígenas e minorias.
- Eliminar a discriminação em todas as suas formas, como as baseadas em raça, cor, gênero, orientação sexual, religião, idioma e origem nacional, étnica ou social.
- Afirmar o direito dos povos indígenas à sua espiritualidade, conhecimentos, terras e recursos, assim como às suas práticas relacionadas com condições de vida sustentáveis.
- Honrar e apoiar os jovens das nossas comunidades, habilitando-os a cumprir seu
papel essencial na criação de sociedades sustentáveis.- Proteger e restaurar lugares notáveis pelo significado cultural e espiritual.
IV. DEMOCRACIA, NÃO-VIOLÊNCIA E PAZ
13. Fortalecer as instituições democráticas em todos os níveis e prover transparência e responsabilização no exercício do governo, participação inclusiva na tomada de decisões e acesso à justiça.
- Defender o direito de todas as pessoas receberem informação clara e oportuna sobre assuntos ambientais e todos os planos de desenvolvimento e atividades que possam afetá-las ou nos quais tenham interesse.
- Apoiar sociedades civis locais, regionais e globais e promover a participação significativa de todos os indivíduos e organizações interessados na tomada de decisões.
- Proteger os direitos à liberdade de opinião, de expressão, de reunião pacífica, de associação e de oposição.
- Instituir o acesso efetivo e eficiente a procedimentos judiciais administrativos e independentes, incluindo retificação e compensação por danos ambientais e pela ameaça de tais danos.
- Eliminar a corrupção em todas as instituições públicas e privadas.
- Fortalecer as comunidades locais, habilitando-as a cuidar dos seus próprios ambientes, e atribuir responsabilidades ambientais aos níveis governamentais onde possam ser cumpridas mais efetivamente.
14. Integrar, na educação formal e na aprendizagem ao longo da vida, os conhecimentos, valores e habilidades necessárias para um modo de vida sustentável.
- Prover a todos, especialmente a crianças e jovens, oportunidades educativas que lhes permitam contribuir ativamente para o desenvolvimento sustentável.
- Promover a contribuição das artes e humanidades, assim como das ciências, na educação para sustentabilidade.
- Intensificar o papel dos meios de comunicação de massa no aumento da conscientização sobre os desafios ecológicos e sociais.
- Reconhecer a importância da educação moral e espiritual para uma condição de vida sustentável.
15. Tratar todos os seres vivos com respeito e consideração.
- Impedir crueldades aos animais mantidos em sociedades humanas e protegê-los de sofrimento.
- Proteger animais selvagens de métodos de caça, armadilhas e pesca que causem sofrimento extremo, prolongado ou evitável.
- Evitar ou eliminar ao máximo possível a captura ou destruição de espécies não visadas.
16. Promover uma cultura de tolerância, não-violência e paz.
- Estimular e apoiar o entendimento mútuo, a solidariedade e a cooperação entre todas as pessoas, dentro das e entre as nações.
- Implementar estratégias amplas para prevenir conflitos violentos e usar a colaboração na resolução de problemas para administrar e resolver conflitos ambientais e outras disputas.
- Desmilitarizar os sistemas de segurança nacional até o nível de uma postura defensiva não-provocativa e converter os recursos militares para propósitos pacíficos, incluindo restauração ecológica.
- Eliminar armas nucleares, biológicas e tóxicas e outras armas de destruição em
massa.- Assegurar que o uso do espaço orbital e cósmico ajude a proteção ambiental e a paz.
- Reconhecer que a paz é a plenitude criada por relações corretas consigo mesmo, com outras pessoas, outras culturas, outras vidas, com a Terra e com a totalidade maior da qual somos parte.
O CAMINHO ADIANTE
Como nunca antes na História, o destino comum nos conclama a buscar um novo começo. Tal renovação é a promessa destes princípios da Carta da Terra. Para cumprir esta promessa, temos que nos comprometer a adotar e promover os valores e objetivos da Carta.
Isto requer uma mudança na mente e no coração. Requer um novo sentido de interdependência global e de responsabilidade universal. Devemos desenvolver e aplicar com imaginação a visão de um modo de vida sustentável nos níveis local, nacional, regional e global. Nossa diversidade cultural é uma herança preciosa e diferentes culturas encontrarão suas próprias e distintas formas de realizar esta visão. Devemos aprofundar e expandir o diálogo global que gerou a Carta da Terra, porque temos muito que aprender a partir da busca conjunta em andamento por verdade e sabedoria.
A vida muitas vezes envolve tensões entre valores importantes. Isto pode significar escolhas difíceis. Entretanto, necessitamos encontrar caminhos para harmonizar a diversidade com a unidade, o exercício da liberdade com o bem comum, objetivos de curto prazo com metas de longo prazo. Todo indivíduo, família, organização e comunidade tem um papel vital a desempenhar. As artes, as ciências, as religiões, as instituições educativas, os meios de comunicação, as empresas, as organizações não-governamentais e os governos são todos chamados a oferecer uma liderança criativa. A parceria entre governo, sociedade civil e empresas é essencial para uma governabilidade efetiva.
Para construir uma comunidade global sustentável, as nações do mundo devem renovar seu compromisso com as Nações Unidas, cumprir com suas obrigações respeitando os acordos internacionais existentes e apoiar a implementação dos princípios da Carta da Terra com um instrumento internacionalmente legalizado e contratual sobre o ambiente e o desenvolvimento.
Que o nosso tempo seja lembrado pelo despertar de uma nova reverência face à vida, pelo compromisso firme de alcançar a sustentabilidade, a intensificação dos esforços pela justiça e pela paz e a alegre celebração da vida.
Para aderir à Carta da Terra, clique aqui
A amiga Maria Rê, postou em seu blog Fogão Azul um post falando sobre sua indignação quanto à Publicidade direcionada às crianças em produtos alimentícios. Este post, fez parte de nossa blogagem sobre o assunto, onde ela é inclusive uma das autoras. Mas ela não parou apenas no texto, ela ainda nos brindou com uma receitinha básica para se fazer iogurte em casa, sem complicação, mais barato e sem embalagens para poluir o meio ambiente. E melhor: sem corantes, conservantes, acidulantes e “purgantes” que só prejudicam a nossa saúde e a saúde da crianças.
Não pudemos deixar de experimentar a receita!
Tenho em casa uma iogurteira antiiiiiiga da Arno em casa e ela precisa ficar ligada por 9 a 12 horas para fazer o iogurte.
Na receita da Maria Rê basta uma pequena aquecida no leite.
Fazer iogurte é muito, muito fácil.
Aqueça 1 litro de leite (integral é melhor). Se tiver um termômetro é só aguardar chegar em 45°. Se não tiver, não tem problema. Quando começar a ferver, desligue o fogo e espere esfriar até que consiga deixar seu dedo mindinho dentro do leite por 10 segundos (lave bem as mãos antes, purfa). Nessa hora, coloque num pote de vidro ou panela de inox uma colher de sopa (não mais do que isso!) de iogurte natural. Despeje o leite e misture bem. Cubra, enrole num pano de prato ou toalha e coloque num local protegido de variações bruscas de temperatura – o ideal é o forno desligado, mas pode ser um armário. Depois de 8 horas, desembrulhe e coloque na geladeira. O iogurte já está pronto.
Você pode consumi-lo puro, adoçar a seu gosto, bater com frutas, usar de base para molho de salada, usar como substituto para o leite em algumas receitas…tantas possibilidades!
Atente para o seguinte:
- Leite integral, além de mais saudável, deixa o iogurte mais cremoso.
- Use apenas uma colher de sopa de iogurte para 1 litro de leite, não mais do que isso.
- Procure um iogurte que tenha a menor quantidade de porcarias possível para usar como base. Evite os que têm gelatina, leite em pó, amido e outros tipos de espessante.
- Guarde sempre uma colher de sopa do iogurte que você produziu para usar na próxima leva. Você nunca mais precisará comprar os potinhos plásticos poluentes de novo!

Esta aí, o iogurte pronto. Dividi nos potinhos de vidro da iogurteira -que não precisou ser usada- , ótimos para acondicionar alimentos e claro, reutilizáveis. Cada potinho, adicionado das frutas, tem rendido 4 (isso mesmo, quatro!) porções. Já fizemos batido (no triturador do mixer) com ameixas secas e açúcar e outro de morangos frescos e mel (para substituir o açúcar). Ambos ficaram com uma coloração linda, perfeita, sem nenhum corante ou flavorizante artificial.
Ficaram simplesmente deliciosos! Absolutamente, saudáveis e naturais!
Meus parabéns e agradecimento carinhoso à Maria Rê que nos autorizou a postar a receita e nos brindou com essa dica!
Ana Maria Braga que nos aguarde!!!
[fonte: http://www.futurodopresente.com.br ]
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